Met CrustaSté krijgt Knokke-Heist er een onderneemster bij voor ultraverse fruits de mer en kreeftbereidingen. Vanuit de Fochlaan werkt Sté op bestelling, met afhaling op afspraak en levering op de Zeedijk per cargo-e-bike.
Wie in Knokke thuis wil genieten van Fruits de mer in a box, kan daarvoor voortaan terecht bij de nieuwe zaak CrustaSté. Sté stelt elke box persoonlijk samen en kiest daarbij voor ultraverse zeevruchten.
Naast de fruits-de-merboxen maakt CrustaSté ook verschillende bereidingen met kreeft. Die zijn zowel koud als warm verkrijgbaar en worden vooraf op bestelling klaargemaakt.
Afhalen in de Fochlaan
CrustaSté is gevestigd aan de Fochlaan 18 in Knokke-Heist. Afhalen gebeurt bewust op afspraak.
Daarmee kiest de nieuwe zaak niet voor een klassieke winkelwerking waarbij klanten zomaar binnenlopen. Wie bestelt, spreekt vooraf een moment af en haalt de bestelling vervolgens op in de Fochlaan.
De persoonlijke aanpak staat centraal. Ook het samenstellen van de boxen gebeurt door Sté zelf.
Met cargo-e-bike naar de Zeedijk
Opvallend is ook de manier waarop CrustaSté bestellingen aan huis brengt. Leveringen gebeuren exclusief op de Zeedijk en worden uitgevoerd met een cargo-e-bike.
Zo wil de zaak van de levering meer maken dan alleen het afleveren van een bestelling. Ook de presentatie en het openen van de box maken deel uit van de ervaring rond Fruits de mer in a box.
Voor bewoners, tweedeverblijvers en bezoekers op de Zeedijk betekent dat dat ze hun bestelling niet noodzakelijk zelf in de Fochlaan hoeven af te halen.
Zeevruchten en kreeft centraal
Het aanbod draait rond fruits de mer: een combinatie van verschillende schaal- en schelpdieren. De precieze samenstelling van een box kan verschillen.
Daarnaast vormt kreeft een belangrijke specialiteit binnen het aanbod. CrustaSté werkt daarvoor zowel koude als warme bereidingen uit.
Bestellen gebeurt vooraf. Wie een box of kreeftbereiding wil afhalen of laten leveren, kan rechtstreeks contact opnemen met CrustaSté.
Praktisch: CrustaSté is gevestigd aan Fochlaan 18, 8300 Knokke-Heist. Bestellen kan via order@crustaste.be of telefonisch op +32 490 46 90 40.
Met de nieuwe zaak krijgt onze gemeente er zo een kleinschalig concept bij dat verse zeeproducten combineert met persoonlijke afhaling en levering op de Zeedijk.
