Wie The Chocolate Line in Brugge bezoekt, leest nu ook hoe enkele van de opvallende gevulde pralines ontstonden. Julius Persoone publiceerde Raw – Reinventing Chocolate als inspiratieboek voor wie met chocolade werkt.
Brugse chocolatier Dominique Persoone veranderde de verpakking van zijn Dominix nadat Mars een klacht indiende over de gelijkenis met Twix. De verpakking werd aangepast.
