De Venetiaanse Gaanderijen in Oostende worden een van de vijf locaties van het nieuwe seizoen van Mijn Restaurant. Een deelnemend duo krijgt er de opdracht een eigen restaurant uit te bouwen. De opnames starten binnenkort, maar de kandidaten en openingsdatum blijven voorlopig geheim.
Restaurant in monumentaal gebouw
Vijf duo’s gaan de komende maanden aan de slag in Gent, Halle, Hasselt, Mechelen en Oostende. Iedere locatie heeft een eigen geschiedenis en karakter.
Het Oostendse duo neemt zijn intrek in de monumentale Venetiaanse Gaanderijen op de zeedijk. Het gebouw verrees tussen 1902 en 1906 in opdracht van koning Leopold II. De wandelpromenade was oorspronkelijk bestemd voor de koninklijke familie en haar gasten.
De deelnemers krijgen niet alleen een pand toegewezen. Ze moeten er een restaurant creëren dat aansluit bij hun eigen ideeën en aanpak. Hoe het Oostendse concept eruit zal zien, is nog niet bekendgemaakt.
De Venetiaanse Gaanderijen in Oostende krijgen door het programma tijdelijk een nieuwe horecafunctie. Het gebouw vormt daarbij niet alleen het decor voor de opnames, maar wordt ook de plek waar het deelnemende duo zijn restaurantproject uitwerkt.
Kandidaten en openingsmoment blijven geheim
Schepen voor toerisme Niko Geldhof beschouwt de keuze voor Oostende als een soort erkenning voor de stad als culinaire bestemming. Hij legt daarbij de verbinding tussen de lokale horeca, producten uit de Noordzee en de combinatie van erfgoed, cultuur en ondernemerschap in de Venetiaanse Gaanderijen.
De andere vier deelnemers werken in DOOR 73 in Gent, De Oude Post in Halle, Smaaksalon in Hasselt en Maillard in Mechelen. Ook die panden krijgen binnen het programma een nieuw restaurantconcept.
Wie de vijf duo’s zijn, welke plannen ze voor hun locatie hebben en wanneer bezoekers voor het eerst kunnen aanschuiven, is nog niet meegedeeld. Voor inwoners en bezoekers van Oostende staat voorlopig alleen vast dat één van de restaurants op de zeedijk komt.
De eerstvolgende stap is de start van de opnames. VTM maakt later bekend wie in de Venetiaanse Gaanderijen aan de slag gaat en wanneer het restaurant gasten kan ontvangen.
