De Italiaanse restaurantfamilie achter Rialto en Osteria d’Oro krijgt er een nieuw adres bij. Welkom bij Gelateria d’Oro, de derde vestiging van de ondernemers, voortaan te vinden op het Rubensplein in Knokke-Heist.
Bezoekers kunnen er terecht voor ambachtelijk ijs, gebak, verfijnde desserts, Italiaanse koffie en verschillende andere specialiteiten. Daarmee krijgt het Rubensplein een nieuwe plek waar de zoete kant van de Italiaanse keuken centraal staat.
Van restaurant en osteria naar gelateria
De uitbreiding volgt na het succes van Rialto, dat al meer dan tien jaar bestaat, en Osteria d’Oro. Waar de bestaande zaken vooral focussen op de Italiaanse restaurant- en trattoriakeuken, draait het bij Gelateria d’Oro om ijs, koffie, gebak en desserts.
Toch blijft de rode draad dezelfde. De uitbaters willen hun klanten laten kennismaken met kwaliteitsvolle Italiaanse producten, bereid met aandacht voor ambacht en authenticiteit.
Met Welkom bij Gelateria d’Oro zet de familie dus een volgende stap in haar groei in Knokke-Heist. De drie zaken vormen samen een breder Italiaans aanbod, van een volledige maaltijd tot een ijsje, dessert of koffie.
Creaties van Frédéric Meysman
Voor het gebak en de desserts werkt Gelateria d’Oro samen met Frédéric Meysman. Hij is bakker en gespecialiseerd in trompe-l’œil: creaties die er op het eerste gezicht uitzien als een ander voorwerp of ingrediënt.
Die artistieke desserts moeten het aanbod van de nieuwe gelateria een eigen uitstraling geven. Smaak en presentatie komen er samen, met verfijnde creaties die meteen de aandacht trekken.
Nieuw adres op het Rubensplein
Met de opening van Gelateria d’Oro krijgt de familie een derde vestiging in Knokke. De uitbaters bedanken hun klanten, medewerkers, partners en iedereen die de zaken sinds de start heeft gesteund.
Wie de nieuwe zaak wil ontdekken, kan terecht op het Rubensplein in Knokke-Heist. Daar staat voortaan niet alleen de Italiaanse keuken, maar ook Italiaans ijs en gebak in de kijker.
