In Brugge heeft Café De Waert op 17 juli de deuren geopend. De nieuwe zaak wil een warme buurtkroeg worden met een klassiek Vlaams karakter, een klein interieur en een terras achteraan.
Familiezaak in Brugge
Tom Hillewaert staat mee in voor de uitbating van Café De Waert. Ook Cindy is mee actief in de zaak, samen met hun kinderen Margo en Owen. De familie wil van het café een vaste ontmoetingsplek maken voor de buurt, maar ook voor wie van elders in Brugge langskomt.
Gericht op sfeer en nabijheid
De zaak kiest duidelijk voor een lokaal en persoonlijk karakter. Geen groot concept of opvallende vernieuwing, wel een café dat inzet op herkenbaarheid, eenvoud en een huiselijke sfeer.
Carmersstraat 48 · Brugge
woensdag gesloten · zondag tot 17:00
