Restaurant De Blauwe Sluis in Bredene is een praktische keuze voor wie aan de Brugsesteenweg wil eten zonder veel zoekwerk. De zaak is elke dag doorlopend open vanaf 11 uur, behalve op dinsdag en woensdag.
In het hart van Bredene vind je De Blauwe Sluis, een gezellige horecazaak die al 14 jaar met passie wordt uitgebaat door Agna Cardon. Met jaren ervaring op de teller weet Agna als geen ander hoe je mensen laat genieten van lekker eten in een warme, gastvrije sfeer.
Sinds kort slaat ze de handen in elkaar met chef Rudy Frell. Na 24 jaar zijn eigen restaurant L’Espérance in De Haan te hebben geleid, besloot Rudy in februari een nieuw avontuur aan te gaan. De timing kon niet beter: Agna’s vorige chef ging met pensioen, en Rudy zocht een nieuwe uitdaging. Als koppel én nu ook als team, starten ze samen aan een nieuw hoofdstuk voor De Blauwe Sluis.
Keuken open tot de avond
De keuken van De Blauwe Sluis opent vanaf 12 uur en loopt tot 20.30 uur. Wie rustig wil tafelen, kan volgens de aangeleverde gegevens binnenkomen tot 20 uur. Dat maakt het adres bruikbaar voor mensen die niet strak rond het middaguur willen eten. Ook wie later op de dag in de buurt van de Brugsesteenweg is, heeft zo een duidelijk richtpunt.
Concreet adres in Bredene
Praktisch: Brugsesteenweg 176, 8450 Bredene. E-mail: info@blauwesluis.be. Telefoon: 0476 32 93 94.
