Bakkerij Desoete in de Brugse Calvariebergstraat doet opnieuw mee aan de Week van de eclair.
Van woensdag 17 tot en met zondag 21 juni staat de toonbank er in het teken van Eclair gebak: de eclair. Voor de familiezaak is het al de achtste deelname, en dit jaar wordt de actie extra feestelijk aangepakt.
Achttien smaken en drie nieuwe combinaties
De bakkerij voorziet meer dan achttien soorten eclairs. Naast klassiekers komen er dit jaar drie nieuwe smaken bij: aardbei-mojito, appel-kaneel en mango-passievrucht. Ook smaken als citroen, basilicum-aardbei, framboos, gezouten karamel, mokka, Dubai-pistache, speculoos en bueno liggen in de toonbank.
Voor wie moeilijk kan kiezen, komt er ook een doos met mini-eclairs waarin alle smaken samen zitten. Zo kunnen klanten makkelijker proeven van het volledige assortiment.
Dagelijks kans op een eclair van 1 meter
De Week van de eclair krijgt bij Desoete ook een speelse wedstrijd. Per aankoop van twee eclairs kunnen klanten hun gegevens achterlaten. Elke avond worden drie winnaars getrokken die een eclair van 1 meter krijgen.
Die extra wedstrijd verwijst naar een persoonlijke mijlpaal in de familiezaak: Peter-Jan Desoete wordt op de eerste dag van de actie dertig jaar. Voor Brugge is het tegelijk een klein verhaal over ambacht, familie en een warme bakker die zijn toonbank bewust in de kijker zet.
Meer lokaal nieuws staat bij Brugge.
