Den Oosthoek in de Pannenstraat is woensdagavond opnieuw opengegaan na een totaalrenovatie van enkele maanden. Nathan Vandepitte en Lisanne Vervisch willen van het bekende café opnieuw een warme plek maken voor buurtbewoners, sportliefhebbers, verenigingen en bezoekers die later op de avond nog iets willen eten of drinken.
De heropening lokte meteen veel volk. Honderden mensen kwamen naar de Pannenstraat voor het openingsfeest, met DJ Cee Fisee en DJ Kepi achter de draaitafels. Ook burgemeester Cathy Coudyser, schepenen Bert De Brabandere, Yves Merlevede en Fabienne Maes, verschillende raadsleden en heel wat buurtbewoners kwamen langs.
Honderden bezoekers bij heropening
De vernieuwde zaak was woensdagavond duidelijk meteen een trekpleister. Onze fotograaf Alain Donvez was erbij, maar door de grote drukte was het niet eenvoudig om zich door Den Oosthoek te bewegen.
Voor Heist betekent de heropening meer dan een café dat opnieuw de deuren opent. Den Oosthoek was jarenlang een vaste naam in de buurt. Nathan en Lisanne willen die rol opnieuw opnemen, maar met een eigentijdse invulling.
Overdag moet het café een plaats worden waar mensen rustig kunnen binnenlopen voor koffie, een maaltijd of een babbel. Later op de avond mag het wat levendiger worden, zeker op zaterdag.
Nieuwe zaak met knipoog naar vroeger
Na de overname volgde een grondige renovatie. Alleen de steunmuren bleven overeind. Vloeren, muren en inrichting werden vernieuwd om de zaak klaar te maken voor een nieuwe toekomst.
Toch verdwijnt het verleden niet helemaal. Enkele muren bleven bewust vrij als knipoog naar wat Den Oosthoek vroeger betekende voor de buurt. De inrichting oogt strak en modern, met veel houttinten, een onderhoudsvriendelijke afwerking en een duurzame geluids- en lichtinstallatie. Ook het sanitair blok kreeg een opvallend verzorgde uitwerking.
Burgemeester Cathy Coudyser noemt de heropening “zonder twijfel een meerwaarde voor de deelgemeente Heist”. Ze zei ook blij te zijn dat jonge ondernemers opnieuw investeren in een bekende zaak in de buurt.
Eten tot middernacht en dj’s op zaterdag
Tijdens de week kiest Den Oosthoek voor een gezellige caféformule. Bezoekers kunnen er vanaf 11 uur terecht. Op de kaart staan onder meer spaghetti, garnaalkroketten, snacks en borrelhapjes.
Er kan gegeten worden tot middernacht, behalve op zaterdag. Dan krijgt de zaak een meer feestelijke invulling, met wekelijks dj’s en ruimte om te dansen.
De uitbaters mikken bewust op een brede mix van bezoekers. Ook mensen die laat klaar zijn met werken, zoals dokwerkers uit de nabijgelegen haven, moeten er nog iets kunnen eten of drinken. Daarnaast willen Nathan en Lisanne plaats maken voor verenigingen en activiteiten.
Daarvoor komen er twee nieuwe dartsborden en drie grote televisies. Op die schermen zullen belangrijke sportwedstrijden te volgen zijn. Zo krijgt Den Oosthoek in de Pannenstraat opnieuw meerdere functies: café, eetplek, sportplek en op zaterdagavond ook dansplek.
Onze krant zal Den Oosthoek ondersteunen als mediapartner.
